A sóvirág (Goniolimon speciosum) a Kaukázus és Közép-Ázsia száraz sztyeppéiről származó, rendkívül szívós, feltűnő megjelenésű évelő növény. Főleg a nagyszámú, finom, papírszerű, tartós virágairól ismert.
Ez a növény kompakt, tőlevélrózsás növekedésű, amely körülbelül 30 cm magasra nő, a virágszárakkal együtt. Nagy, széles, kerekded vagy ovális alakú, kékeszöld tőlevelei a talajhoz közel sűrű csomót alkotnak.
A sóvirág rendkívül igénytelen, szárazságtűrő és minimális gondozást igényel, ha a megfelelő körülményeket biztosítják számára: nagy fényigényű növény, a teljes napfényt kedveli, naponta legalább 6-8 óra közvetlen napfényre van szüksége. A jó vízelvezetésű, sovány, homokos, kavicsos vagy agyagos talajt kedveli, jól tűri a sós talajokat is, de a pangó vizet nem, különösen télen. Rendkívül szárazságtűrő, a telepítés után alig igényel öntözést.
Nyár közepétől kora őszig (júliustól szeptemberig) virágzik, amikor apró, tölcsér alakú, rózsaszín vagy lilás-rózsaszín virágai laza, elágazó, bogáncsszerű virágzatban nyílnak a merev, levéltelen szárak tetején. A virágok vágott virágként és szárított virágkötészeti alapanyagként is kiválóak, mivel megtartják színüket és formájukat.
