A varjúköröm (Phyteuma scheuchzeri), gyakran havasi varjúköröm néven is említik, egy Európában, főként az Alpokban őshonos, bokros növekedésű, félig örökzöld évelő növény, amely a harangvirágfélék (Campanulaceae) családjába tartozik. Jellegzetes, egyedi virágformája miatt kedvelik a sziklakertekben és az alpesi hangulatú ágyásokban.
A növényre a kora nyártól nyár közepéig (általában júniustól júliusig) tartó virágzás jellemző. Virágai apró, cső alakú, mély kék vagy violakék színűek, amelyek sűrű, gömbölyded vagy tüskeszerű fejekben nyílnak a vékony, felálló szárak végén. A lombozat keskeny, lándzsás levelekből áll, amelyek a növény tövében sűrű rozettát alkotnak, és enyhébb teleken zöldek maradhatnak. Magassága változó, az alpesi környezetben 15 cm-től a gazdagabb kerti talajban akár 35-45 cm-ig is terjedhet. Gondozása viszonylag egyszerű: a varjúköröm a teljes napfényt kedveli, bár a világos félárnyékot is elviseli. A legfontosabb számára a jó vízelvezetésű talaj. Jól fejlődik átlagos, mérsékelten termékeny, semleges vagy enyhén savas talajokon, de a pangó vizet, különösen télen, nem viseli el, mivel az gyökérrothadáshoz vezethet. Szárazságtűrővé válik, miután gyökérzete megerősödött. Metszést nem igényel, de a jobb növekedés érdekében tavasszal tőosztással szaporítható.
