Az erdei deréce egész Európában – lomberdőkben, erdőszéleken, tarvágásokon – nagy telepeket alkotó magas, bíborvörös virágzatú évelő növény. Régen gyógynövényként és zöldségnövényként egyaránt fogyasztották, a népi gyógyászatban gyomor-, bél- és húgyúti gyulladások kezelésére használják. Virágfürtjei júniustól szeptemberig nyílnak – nagy területre ültetve igazán látványos!
